Als u kiest voor onze VIP levering dan leveren wij uw barbecue compleet geassembleerd, gecontroleerd en met eigen vervoer door onze mensen bij u thuis af.
De voordelen? Geen verpakkingsafval zoals karton, pallet(s) of piepschuim. Tevens is het risico op schade tijdens assemblage van de barbecue voor onze rekening.
Als u kiest voor onze VIP levering dan leveren wij uw barbecue compleet geassembleerd, gecontroleerd en met eigen vervoer door onze mensen bij u thuis af.
De voordelen? Geen verpakkingsafval zoals karton, pallet(s) of piepschuim. Tevens is het risico op schade tijdens assemblage van de barbecue voor onze rekening.
Dit is een smakelijke steak die afkomstig uit het dikste gedeelte van de vang van het rund. Dat is de buikwand van de koe en wordt ook wel flanchet genoemd. Met dit recept geniet je van heerlijke steak in een smaakvol jasje.
Voor de marinade:
Men de ingrediënten voor de marinade samen in een kom en wrijf de Bavette ermee in. Laat minimaal 30 minuten marineren. Dep het vlees droog en bestrooi naar smaak met zout.
Maak de barbecue klaar voor direct grillen en zorg dat je de binnentemperatuur van de barbecue op 200 graden hebt. Gril de bavette voor 4 a 6 minuten per kant direct boven het vuur. Klaar met grillen, leg de bavette afgedekt met aluminiumfolie voor 5 minuten op een houten snijplank.
Snij de bavette, tegen de draad in, in smalle stukken en serveer er naar behoefte een heerlijke frisse salade en oma’s friet bij. Dat wordt smullen.
Bron: The bastard, let’s make bbq great again!
